Cartafueyos de Belenos (III)

Las razas autóctonas de Asturias constituyen un patrimonio de gran valor que heredamos de nuestros ancestros y que estamos obligados a mantener y transmitir a nuestros descendientes. Y, para ello, lo primero es su conocimiento, algo que nos permite este magnífico libro de Antón Álvarez Sevilla, miembro de la Fundación Belenos desde sus comienzos y criador de estas razas, en el que nos presenta un cuidado estudio de las más significativas, como son el poni asturcón, la vaca roxa, la oveya xalda, la cabra bermeya, el gochu asturcelta, la pita pinta y el perru mastín. Este libro es quizás la obra más completa de entre las publicadas hasta el momento sobre nuestras razas autóctonas, de hecho, está a punto de agotarse su segunda edición.

Reseña bibliográfica:
ÁLVAREZ SEVILLA, Antón (2001): Les Races Autóctones del Principáu d’Asturies. Colección “Cartafueyos de Belenos”, n º 3. Fundación Belenos, Uviéu; 160 pp.